【ヤサ男】今週のお題「年末年始の風景」

今週のお題「年末年始の風景」

実家から年代物の七輪を譲り受け、さっそく炭に火を点火。久々に炭に火を点ける作業をしたので、コツが掴めず点火に30分程度を要した。

 炭に火が点いた後、自家製のお餅を網の上にOn！やっぱり炭火は違う！！お餅から香ばしい香りが漂ってきて、一気にお腹は空腹モードに突中！！そして熱々のお餅を口の中へ・・・。

「うま〜〜い♪」

香りだけでなく味も香ばしく、コンロで焼くのとは全然違う味わい！そして食感も表面がカリッとして、中身はすごく柔らかい！

調子に乗って、次は海老さん。これまた焼くと香ばしい香りが・・・。そして一口食べてみると・・・。

「プリプリや〜〜♪」

こうなったら熱燗やとテンションMAX状態に！！寒空の中、熱燗片手に炭火料理を堪能させてもらいました。
いぇい！